Whey Protein 1000гр | NotBad

Описание

 Whey Protein 1000гр |NotBad

NotBad Whey Protein 1000гр — напиток сухой безалкогольный быстрорастворимый. Коктейль: «NotBad Whey Protein».
Достигните своей максимальной эффективности с напитком на основе белка молочной сыворотки «NotBad Whey Protein». Сывороточный протеин легкий, быстро усвояемый, может быть использован в любой программе, как для мышечного роста, восстановления, так и для похудения. Потрясающие вкусы делают «NotBad Whey Protein» удивительным коктейлем, которым вы будете с радостью наслаждаться каждый день.

Сывороточный протеин (белок)

– это концентрированная смесь глобулярных белков, получаемых из молочной сыворотки. При этом под сывороткой следует понимать жидкий состав, который образуется при створаживании и является побочным продуктом при изготовлении сыра. На данный момент это лучший протеин, как для роста мышц, так и для сжигания жира. Подробные сведения по приёму и доказательная база приведены в статье быстрый протеин.

Изготовление

После сворачивания молока образуется сыворотка, в которой содержатся все вещества, растворимые в молоке: 5%-й раствор лактозы, минералы и лактальбумин. Сыворотку получают после изготовления сыра следующим образом: сначала снимают жир, а затем обрабатывают его так, чтобы он был пригоден для употребления в пищу. Процесс обработки может состоять из обычного высушивания. В иных случаях содержание белка можно увеличить путём удаления липидов и других веществ, в составе которых нет протеинов. К примеру, сушка путём распыления после фильтрации мембраны помогает удалить из сыворотки белковые вещества.

Сыворотку можно денатурировать при помощи высокой температуры (при устойчивой температуре в 72 градуса происходит процесс пастеризации). В результате денатурации сывороточных белков происходит гидрофобное взаимодействие с другими белками, после чего образуется белковый гель. Следует отметить, что денатурированный белок у некоторых людей может вызывать аллергическую реакцию.